Si queréis comer un buen salmón «ahumado», lo podéis hacer marinándolo en casa. Como siempre lo más importante es la materia prima, así que rumbo a la pescadería y que nos preparen unos buenos lomos de salmón (mejor de la parte de la cabeza). Que le quiten las escamas y espinas pero no la piel. […]
Un montadito con un toque más moderno, montadito de queso philadelphia, salmón marinado y algas fritas. Un lujo para el paladar.
Este montadito de pimiento frito y morcilla forma parte de los clásicos, buenos y rápidos de preparar.
Montadito de los potentes … queso raclette y chistorra. Una locura en la boca que hace babear, pero apto sólo para estómagos preparados.